La nuova grammatica del no-low alcohol Il mondo del vino sta attraversando una fase di ridefinizione profonda, in cui la presenza o meno dell’alcol non rappresenta più un confine identitario, ma una variabile tra molte altre attraverso cui il gusto […]
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Il profumo della terra dopo la pioggia.Il silenzio sospeso tra i filari all’alba.La luce dorata che attraversa un calice e rivela qualcosa che esiste da molto prima di noi. Animo DiVino è tornato, con una nuova veste e con una […]
E’ appena terminato Vinitaly 2019, 53esima fiera vinicola di Verona che si conferma l’edizione più imponente mai realizzata, con 125 mila visitatori da 145 nazioni e ben 33 mila buyer esteri accreditati. Ed è proprio durante questi giorni, esattamente lunedì’ […]
